6月24日，市科学技术协会、福田区民政局、福田区科学技术协会等部门联合在锦峰大厦举办“上医治未病 关爱福田社工身体素质健康”公益讲座。市第三批中医药专家经验继承指导老师、广州中医药大学硕导尹建平，福建中医药大学教授蔡华珠与福田社工们分享生活中的药膳养生常识。

俗话说，民以食为天。吃什么，怎么吃，大有讲究。蔡华珠针对社工们的日常工作，提出“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的健康准则。其中，五谷包括粟、豆、麻、麦、稻，五果包括桃、李、杏、栗、枣，五畜指的是牛、羊、猪、鸡、犬，五菜则是葵、藿、葱、薤、韭。尹建平说，药膳源于我国传统的饮食和中医食疗文化，是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物，既具有较高的营养价值，又可防病治病，保健强身，延年益寿。

尹建平特别强调，药膳养生要与四季对应。比如夏天气候炎热，万物所实，是调养心脏的季节，药膳食材选择以寒凉物为主，如绿豆、西瓜、冬瓜及动物心脏。秋天天高气爽，万物枯黄，此时合适的食物可以养肺，药膳食材宜选择滋润之物，如银耳、莲藕、杏仁以及动物肺脏等。

据悉，为全面提高福田社工身体素质和自我保健意识，帮助福田社工以健康的身体和心态积极投入社会工作，营造健康、和谐的工作环境，福田区科学技术协会还将利用“福田微科普”微信公众号，依托科普空间站、谣言粉碎机、科学达人圈三大模块，面向大众普及科学知识、破除网络谣言，为科技爱好者创造沟通交流平台，倡导科学方法，激发科学思维。目前，每周一、三、五下午四点都将推送各类实用、好玩的科学知识，活动预告、趣味科学等题材稿件不仅实用性强，而且丰富有趣，深受社工们喜爱。（记者 佟艳婷 通讯员 朱运员）